{"id":1050,"date":"2013-05-09T23:23:14","date_gmt":"2013-05-09T23:23:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.millequattrocento.it\/gaeta\/?p=1050"},"modified":"2019-05-24T08:04:05","modified_gmt":"2019-05-24T08:04:05","slug":"la-tiella-di-gaeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.millequattrocento.it\/gaeta\/la-tiella-di-gaeta\/","title":{"rendered":"La Tiella di Gaeta &#8211; storia, tradizione e degustazione"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.millequattrocento.it\/gaeta\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/programma.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1051\" title=\"La tiella di Gaeta\" src=\"http:\/\/www.millequattrocento.it\/gaeta\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/programma-159x300.jpg\" alt=\"\" width=\"159\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.millequattrocento.it\/gaeta\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/programma-159x300.jpg 159w, https:\/\/www.millequattrocento.it\/gaeta\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/programma-79x150.jpg 79w, https:\/\/www.millequattrocento.it\/gaeta\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/programma.jpg 207w\" sizes=\"auto, (max-width: 159px) 100vw, 159px\" \/><\/a>A Gaeta, sabato 25 e domenica 26 maggio 2013, si svolger\u00e0 la decima edizione de \u201cLa Tiella, le alici e l\u2019oliva di Gaeta \u2013 Storia, tradizione e degustazione\u201d, un evento che mira ad affermare l\u2019importanza socio-culturale ed economica dei prodotti tipici, volano tra i pi\u00f9 attraenti del Sistema Italia.<\/p>\n<p>L\u2019associazione Gaetavola ha iniziato un percorso di valorizzazione e di recupero storico che ha dato, nel corso degli anni, buoni risultati ma soprattutto ha fatto aumentare la consapevolezza sulla possibilit\u00e0 di creare margini di sviluppo territoriale e di marketing intorno a cibi e pietanze che fino a qualche anno prima rischiavano di scomparire. Invece adesso, per fortuna, intorno alla tiella, alle olive ed olio, al vino, alle alici ed alla ristorazione si \u00e8 creato un interesse che va ben oltre i confini locali, supportato anche dalla qualit\u00e0 dei prodotti e dal cosiddetto Km. Zero.<\/p>\n<p>Questi elementi attirano sempre di pi\u00f9 un pubblico non solo di appassionati, ma interessato a scoprire sapori della tradizione ed acquisire una cultura del mangiar bene anche nel quotidiano, incrementando un\u2019economia sana e sostenibile. Con queste considerazioni \u00e8 nato e si \u00e8 sviluppato un evento conviviale, di qualit\u00e0, dove i cibi si accompagnano alla loro storia, tradizione modalit\u00e0 di preparazione e degustazione; una vetrina per tanti produttori locali e per scoprire ed affinare gusti e sapori. Ma anche occasione per conoscere altre realt\u00e0 dell\u2019eccellenza gastronomica italiana, come il famoso pane di Altamura, e gli altri prodotti da forno tipici dell\u2019Alta Murgia,in Puglia, che contribuiscono ad arricchire una manifestazione che pu\u00f2 ormai essere definita a pieno titolo la vera fiera dei prodotti tipici del basso Lazio.<\/p>\n<p>Per maggiori informazioni visita il sito <a href=\"http:\/\/www.gaetavola.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.gaetavola.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Gaeta, sabato 25 e domenica 26 maggio 2013, si svolger\u00e0 la decima edizione de \u201cLa Tiella, le alici e l\u2019oliva di Gaeta \u2013 Storia, tradizione e degustazione\u201d, un evento che mira ad affermare l\u2019importanza socio-culturale ed economica dei prodotti tipici, volano tra i pi\u00f9 attraenti del Sistema Italia. 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